Hipertrofinė kardiomiopatija: simptomai, priežastys, gydymas ir profilaktika Peržiūrėkite pavyzdį, jei norite gauti greitus įspėjimus Dienos įspėjimamsTiesiog
-
„Chaitra Navratri 2021“: data, „Muhurta“, ritualai ir šio festivalio reikšmė -
- Hina Khan žvilga vario žaliu šešėlių šešėliu ir blizgančiomis nuogomis lūpomis žvilgtelkite į keletą paprastų žingsnių!
- „Ugadi“ ir „Baisakhi 2021“: papuoškite savo šventinį žvilgsnį tradiciniais, įžymybių įkvėptais kostiumais
- Dienos horoskopas: 2021 m. Balandžio 13 d
„Chaitra Navratri 2021“: data, „Muhurta“, ritualai ir šio festivalio reikšmė Nepraleisk
- Anirbanas Lahiri įsitikinęs prieš RBC paveldą
- Trūkumas nėra problema: Sveikatos apsaugos ministerija teigia, kad COVID vakcinos netinkamai tvarkomos
- Visų „Reliance Jio“, „Airtel“, „Vi“ ir „BSNL“ pradinio lygio duomenų čekių sąrašas
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble iš teismo praeina dėl COVID-19
- Indijoje pristatytas „Kabira Mobility Hermes 75“ greitas komercinis pristatymas
- Aukso kainos kritimas NBFC nesijaudina, bankai turi būti budrūs
- Paskelbtas CSBC Biharo policijos konstebulo galutinis rezultatas 2021 m
- 10 geriausių lankytinų vietų Maharaštroje balandžio mėnesį
Lapiniai žalumynai yra naudingi jūsų sveikatai, juose yra daug vitaminų, mineralų ir skaidulų, kurie prisideda prie daugelio žalumynų naudos sveikatai. Šiandien šiame straipsnyje mes kalbėsime apie vieną tokį lapinį žalią, kuris yra įvardijamas dėl savo gilios naudos sveikatai. Taip, mes kalbame apie špinatus - populiarią žalumyną, su kuria daugelis žmonių palaiko meilės ir neapykantos santykius.
Špinatai yra puikus vitamino A, vitamino C, vitamino K, kalcio, geležies, folio rūgšties, kalio ir magnio šaltinis, todėl ši lapų žalia yra supermaistas. Nepaisant šių vertingų maistinių medžiagų, špinatų suvartojama nedaug, palyginti su kitomis žalių lapų daržovėmis [1] .
Špinatai yra universali lapų žalia, kurią galima lengvai įtraukti į jūsų mitybą įvairiais būdais.
1. Salotos
Špinatai gali būti puikus priedas prie jūsų kasdienių salotų, nesvarbu, ar tai būtų vegetariškos, ar ne vegetariškos salotos, ši lapinė žaluma tiks prie visko. Ruošdami salotas galite pasirinkti kūdikių špinatus, nes juose yra daug flavonoidų [du] . Į salotas įdėjus keletą šviežių daržovių, riešutų ir vaisių, jos bus maistingesnės ir skanesnės.
Kaip padaryti: Į dubenį įpilkite nedidelį kiekį špinatų kūdikiams su keliomis pasirinktomis šviežiomis daržovėmis ir smulkintais riešutais bei vaisiais. Kaip salotų padažą, galite naudoti ypatingą pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus brūkšnį, nes jis yra sveikas [3] .
10 naudos valgyti špinatus kiekvieną dieną
2. Sriuba
Špinatai puikiai tinka jūsų širdžiai mieloms sriuboms. Jis gerai derinamas su kitais ingredientais, taip pat suteikia skonio jūsų sriubai. Vaikai, kurie nemėgsta valgyti špinatų, gali turėti šį lapinį žalią tyrės pavidalu kartu su kitomis daržovėmis [4] .
Kaip padaryti: Į keptuvę įpilkite aliejaus ir smulkinto svogūno bei česnako. Patroškinkite ir suberkite smulkintus špinatus, gerai išmaišykite. Įdėkite pipirų ir druskos prieskoniams, tada įpilkite gramo ar besan miltų, prieskonių ir vandens, gerai sumaišykite. Leiskite jam keletą minučių atvėsti, tada supilkite mišinį į maišytuvą ir sumaišykite. Perkelkite į keptuvę, išmaišykite ir troškinkite keletą minučių.
3. Maišyti
Maišymas yra dar vienas būdas valgyti špinatus. Taip pat galite pridėti kitų šviežių daržovių (nebūtina), kad jos būtų sveikesnės. Tačiau nepamirškite špinatų per daug, nes dėl jų neteks kai kurių maistinių medžiagų [5] .
Kaip padaryti: Keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų ir sutrintą česnaką. Įpilkite špinatų ir kepkite, paskaninkite žiupsneliu druskos, pipirų ir žolelių.
4. Padažas
Špinatų padažas yra įdomus ir lengvas būdas įtraukti į savo racioną špinatus. Špinatų padažas yra puikus makaronų patiekalų priedas, jis taip pat gali būti naudojamas kaip panardinamasis padažas.
Kaip padaryti: Į verdančio vandens puodą įpilkite špinatų ir virkite juos minutę. Nupilkite vandenį ir įmaišykite špinatus ir tyrę. Į keptuvę suberkite tyrę špinatus, sviestą, druską ir pipirus ir kartkartėmis pamaišykite, kol sutirštės. Sureguliuokite prieskonius ir patiekite karštus.
Vaizdo nuoroda: realfood.tesco.com
5. Pochlebca
Pochlebca yra dar vienas sveikas būdas pridėti špinatų į savo racioną. Dėl vaisių ir špinatų derinio jis yra sveikas ir turi visas maistines medžiagas.
Kaip padaryti: Špinatus derinkite su tokiais vaisiais kaip kivi, avokadas, uogos, slyvos, mangai, apelsinas ar ananasai ir sumaišykite juos maišytuve. Taip pat galite pridėti riešutų ir sėklų, kad būtų labai skanu.
6. Karis
Špinatų karis (palak karis) yra paprastas, sveikas ir kvapnus būdas gauti žalumynų į savo racioną. Špinatų karis, paprastai gaminamas Indijos namų ūkiuose, yra naudingas maistas ir suteikia išrankiems valgytojams naują būdą išbandyti šią lapinę žalumą.
Kaip padaryti: Į keptuvę įpilkite aliejaus, smulkinto svogūno, imbiero, česnako ir kitų prieskonių. Kepkite kelias minutes ir įpilkite smulkintų špinatų, kol lapai visiškai sunyks. Tada supilkite mišinį į maišytuvą su trupučiu vandens ir druskos. Sumaišykite iki vientisos konsistencijos ir perkelkite ją į keptuvę. Užvirkite ir virkite 3–4 min. Patiekite su ryžiais arba chapati.
Vaizdo nuoroda: Pietų Indijos daržovių receptai
Dažni DUK
K. Ar špinatai yra sveikesni žali ar virti?
Į. Špinatai virti daro juos sveikesnius.
K. Kas nutiks, jei kasdien valgysite špinatus?
Į. Kasdien valgydami špinatus, galite pagerinti akių sveikatą, sumažinti kraujospūdį ir užkirsti kelią vėžio rizikai.
K. Ar kepant špinatus pašalinamos maistinės medžiagos?
Į. Taip, kepant špinatus aukštoje temperatūroje, prarandamos maistinės medžiagos.
