Tai sena problema. Stengiatės maitintis sveikiau, bet taip pat turite patiekti vakarienę ant stalo visai šeimai ir, kaip sakydavo mama, nesate trumpalaikis virėjas. Užuot pasirinkę dar vieną vakarą šaldytų vištienos grynuolių ar PB&J vaikams, čia yra 40 švaraus valgymo receptų, kurie patiks visiems.
SUSIJĘS: 15 nuostabių švaraus valgymo pietų, kurių metu būsite sotūs iki vakarienės
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell
1. Kepti quinoa grynuoliai
Pakankamai skanu vaikams, pakankamai sveika suaugusiems. (Ir pakankamai paprasta, kad daugiau niekada negrįšite prie šaldytų grynuolių.)
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell
2. Zoodles su pomidorų padažu ir mocarela
Picos ir makaronų mišinys, kuriame nėra angliavandenių.
Gaukite receptą
O mano daržovės3. Obuolių ir varškės bandelės
Pagaminkite didžiulę partiją, tada visą savaitę pusryčiams valgykite šiuos baltymais supakuotus bandeles.
Ambicinga Virtuvė4. Sveikos baltos vištienos čili
Niekas negamina švaraus komfortiško maisto geriau nei Coterie narė Monique Volz.
Šiuolaikinė nuosavybė
5. Kalakutienos įdaryti pipirai
Lengviausias būdas priversti vaikus valgyti daržoves.
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell6. Lašišos mėsainiai
Gaukite omega-3.
Gaukite receptą
Švaraus maitinimosi pora7. Sveika kepta Ziti
Nes mūsų šeimoje niekas niekada neatsisakys angliavandenių ir lydyto sūrio. (Ačiū, „Coterie“ narė Liz Falcigno.)
SUSIJĘS: 19 švaraus valgymo vakarienių, kurių skonis tikrai labai nešvarus
Pusiau keptas derlius8. „Fudgy“ avokadų pyragaičiai su šokoladiniu „Fudge“ glaistu
Jokio sviesto, miltų ar rafinuoto cukraus. Ir pažadame, jų skonis visai nepanašus į avokadą.
Foodie Crush9. Lėtai kepami teriyaki ir vištienos ryžių dubenys
„Coterie“ narės Heidi Larsen dėka mums patinka ši „pasirink ir pamiršk“ vakarienė.
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell10. Skrudintų pomidorų sriuba
Pripažįstame, kad pridėjus ant grotelių kepto sūrio sumuštinį šis patiekalas taptų ne toks švarus, bet paliksime šį sprendimą jums.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell11. Jackfruit Tacos su ant grotelių keptais ananasais
Šis stebuklingas atogrąžų vaisius skonis lygiai taip pat kaip plėšytos kiaulienos, bet yra visiškai veganiškas ir kupinas vitaminų.
Gaukite receptą
Cookie ir Kate12. Kale Pesto pica
Patarimas: pasigaminkite papildomo pesto ir naudokite jį kaip padažą viso grūdo makaronams.
Skinnytaste One and Done13. Medaus garstyčių vištienos kepimas
Paruoškite per valandą (tačiau nesijaudinkite, didžioji dalis gaminimo laiko yra nevalgius).
Gaukite receptą
Žiupsnelis Yum14. Greitai paruošiama saldžiųjų bulvių tortilijų sriuba
Vegetinė vienos iš mūsų mėgstamiausių sriubų versija. (Palengvinkite tortilijos juosteles, kad jos būtų dar sveikesnės.)
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell15. Kalafiorų saldžiųjų bulvių mėsainiai
Šis stebuklingas receptas sugeba nepaisyti daugelio daržovių mėsainių bėdų: sausumo. Tiesiog pridėkite mėgstamų mėsainių priedų ir tęskite.
Gaukite receptą
Minimalistinis Bakeris16. Kokoso nekepami sausainiai
Šiuo pareiškiame, kad valgyti švariai nereiškia atsisakyti deserto. (Ypač tada, kai gaminimas trunka tik 30 minučių.)
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell17. Žiediniai kopūstai kepti ryžiai
Nedvejodami pakeiskite savo šeimos mėgstamas daržoves (šalutinė premija: tai puikus būdas išvalyti produktų stalčių).
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell18. Rainbow Collard Wraps su žemės riešutų sviesto padažu
Faktas: mes valgytume bet ką, jei jis būtų suteptas žemės riešutų padažu.
Gaukite receptą
Laiminga Sveika Mama19. Pūkuoti bananiniai blynai
Ateityje matome jaukius sekmadienio pusryčius…
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell20. Baklažanų pica
Jie turi mažai angliavandenių ir be glitimo. Turėti keturis.
Gaukite receptą
Duok orkaitę21. Butternut skvošo sriuba
Nors skonis kaip ruduo dubenyje, rekomenduojame jį gaminti ištisus metus. Tai greita, skanu ir natūraliai veganiška ir be glitimo.
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell22. Avinžirnių ir daržovių kokosų karis
Patiekite su rudaisiais ryžiais ir viso grūdo naanu ir stebėkite, kaip jie išnyks.
Gaukite receptą
Druska ir vėjas23. Keptas pesto vištienos parmezanas
„Coterie“ narė Aida Mollenkamp makaronus iškeičia į quinoa, kepimui naudoja kiaušinių baltymus ir įdeda į orkaitę, o ne kepa, todėl ši vištienos Parm versija yra visiškai tinkama dietai.
Du žirniai ir jų ankštis24. Agurkų ir avokadų sumuštinis
Coterie narės Heidi Larsen dėka jūsų vaikas turės įmantriausią priešpiečių dėžutę mieste.
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell25. Žiedinių kopūstų picos pluta
Nesvarbu, ar bandote valgyti be glitimo, ar tiesiog žiūrite į savo angliavandenius, pica vėl oficialiai vėl įtraukta į meniu.
Gaukite receptą
SUSIJĘS: 15 švaraus valgymo picų receptų
Įkvėptas26. Cukinijų spagečiai su kalakutienos kukuliais be glitimo
„Coterie“ narys Ali Maffucci yra gana geras pagrindas investuoti į spiralizatorių.
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell27. Aštrūs krevečių tacos su mangų salsa
„Taco“ antradieniui (arba bet kokiam vakarui, tikrai).
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell28. Skrudintas skvošas ir Farro salotos su avokadų padažu
Lygiai taip pat skanu keliaujant – tereikia šaukštu supilti į trintuvą.
Gaukite receptą
Velniškai Skanus29. Graikiško jogurto kiaušinių salotų sumuštinis
Niekada nepasigesite majonezo šiame baltymų pripildytame mėsyte. (Pakeiskite duoną į pilno grūdo arba salotų įvyniojimus, jei norite, kad viskas būtų švari.)
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell30. Zoodle Stir-Fry
Tiek daug daržovių, tiek mažai laiko. (Jei norite, galite pridėti šiek tiek vištienos, krevečių ar tofu, kad gautumėte daugiau baltymų.)
Gaukite receptą
SUSIJĘS: Kaip maitintis švariai visą savaitę
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell31. Be glitimo žiedinių kopūstų pomidorų gnocchi
Jį lengva pagaminti nuo nulio, o skonis kaip švelnios sūrios dangaus pagalvės.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell32. Veganiška lėtai virinama Detox kokosų sriuba
Taip, tu gali būti tingus ir sveikas.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell33. Veganiškas spagečių skvošas su grybų marinaros padažu
Šią įspūdingą itališką puotą paruošti lengviau, nei atrodo.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell34. 30 minučių vieno puodo apgavikas Bouillabaisse
Šiam prancūziško stiliaus jūros gėrybių troškiniui pagaminti tereikia nedidelio puodo.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell35. Keto keptuvės vištiena ir vaivorykštės daržovės
Taip lengva, taip sveika ir vis tiek tokia graži.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell36. Veggie Niçoise salotos su raudonomis kario žaliosiomis pupelėmis
Pristatome prancūziškiausias mums žinomas salotas.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell37. Radicchio, lęšių ir obuolių salotos su veganišku anakardžių padažu
Kreminis salotų padažas yra kur kas pranašesnis už visus kitus.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell38. Aštrus visas skrudintas žiedinis kopūstas
Tai žiedinių kopūstų kepsnių vakaras!
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell39. Pesto zoodles
Šie puikūs zoodeliai yra atsakas į jūsų angliavandenių troškimą.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew / Stilius: Erin McDowell40. Krevetės su žiedinių kopūstų kruopomis ir rukola
Tai galbūt net skaniau nei originali versija.
Gaukite receptą