Pripažinkime: mums reikia naujos desertų tendencijos. Keksiukai tokie Seksas ir miestas apie 2002 metus.Ir net „Cronut“ linija nyksta (kartais). Dėl mūsų naujų mėgstamų saldumynų pateiksime atvejį, kai atsisakome: apgaulingai kuklus ir pernelyg nepastebimas sausainis. Žinoma, jie gali būti paprasti, tačiau taip pat yra daug sudėtingų skonių. Ir bet kuriuo atveju nieko nėra geriau išgerti šalto pieno stikline vidurio popietės liūdesio metu.
SUSIJĘS : 21 dalykas, kurį visi maisto mėgėjai turi suvalgyti prieš mirtį
Peržiūrėkite šį įrašą InstagramĮrašas, kurį pasidalino Flour Bakery + Cafe (@flourbakeryandcafe) 2016 m. kovo 6 d., 7.38 val. PST
1. Naminis „Oreo“: miltai, Bostonas, MA
Sunku įsivaizduoti, kas iš tikrųjų pagerintų „Oreo“. Tačiau įspūdinga Bostono miltų kepyklėlė sugeba tai padaryti. Jo versija yra dalinis „whoopie“ pyragas: minkštas ir purus, su kvapniais kremais viduje.
Kelios vietos; milkbakery.com
Peržiūrėkite šį įrašą InstagramĮrašas, kurį pasidalino pieno baras (@milkbarstore) 2018 m. rugpjūčio 24 d., 15:04 PDT
2. Komposto sausainis: Momofuku Milk Bar, Niujorkas, NY
Kalbant apie desertus, „Momofuku“ konditerijos šefė Christina Tosi neabejotinai laikosi visko, išskyrus virtuvę, kriauklę. Komposto sausainyje yra šokolado ir sviesto drožlių, Graham krekerių trupinių, avižų, bulvių traškučių, klingerių ir net kavos tirščių. Ir kažkaip viskas veikia.
Kelios vietos; milkbarstore.com
Peržiūrėkite šį įrašą InstagramĮrašas, kurį pasidalino SweetMandyBs (@sweetmandybs) 2018 m. birželio 6 d. 11.50 val. PDT
3. KONFETI SALAUKINIAI: SWEET MANDY B’S, Čikaga, IL
„Confetti Cookie“ – mėgstamiausias su Čikagos vežimėlio rinkiniu – saldus, sviestinis ir visiškai tinkamas „Instagram“. Ir geriausia dalis? Yra žavių mini kąsnelių ir įspūdingo 12 colių dydžio. Eikite dideli arba eikite namo, sakome.
1208 W Webster Ave., Chicago, IL; 773-244-1174 arba sweetmandybs.com
Peržiūrėkite šį įrašą InstagramĮrašas, kurį pasidalino Batter Bakery (@batter) 2017 m. gegužės 10 d. 12.18 val. PDT
4. Šokoladinis mėtų sausainis: Batter Bakery, San Francisco, CA
Mėtų skonio desertai gali būti keblūs: kai viskas klostosi ne taip, jų skonis labai panašus į dantų pastą. Ne taip šiame mylimame San Francisko kioske, kuriam vadovauja buvusi buhalterė, kuri metė savo darbą ir kepė visą dieną (gyvenimo tikslai). Jos sausainiai yra giliai šokoladiniai, su tik mėtinio gaivumo užuomina.
Kelios vietos; batterbakery.com
SUSIJĘS : 22 dalykai, kurių negalite palikti San Francisko nevalgę
Smcgee / Instagram 5. Kokosų makaronai: sūrus pyragas, Mineapolis, MN
Priminimas: Didžiajame sausainių pasaulyje yra macarons (spalvingi sumuštiniai su meringue, paprastai randami Paryžiuje) ir macaroons (puikūs skrudintų kokosų kalneliai). Niekas nepadaro pastarojo geriau nei „Salty Tart“, kuriame naudojamos tikros vanilės pupelės ir tapijokos sirupas. Premija: jie be glitimo!
Kelios vietos; saltytart.com
Lovejoy Bakers sutikimu 6. Imbiero melasa: Lovejoy, Portland, OR
Su langais nuo grindų iki lubų ši Portlando kepyklėlė yra be galo maloni, ypač su arbatos puodeliu ir kramtomuoju, aštriu imbiero melasos sausainiu rankoje.
Kelios vietos; lovejoybakers.com
Peržiūrėkite šį įrašą InstagramĮrašas, kurį pasidalino Petrossian New York City (@petrossiannyc) 2017 m. liepos 25 d. 8.02 val. PDT
7. Šokoladinis sausainis: Petrossian Boutique and Café, Niujorkas, NY
Čia nėra varpelių ir švilpukų ar įmantrių ingredientų. Tai tiesiog tobula tobulo maisto versija: traškūs kraštai; minkštas, sviestinis vidurys; ir tamsaus šokolado diskelių išsibarstymas, kad būtų užtikrintas idealus drožlių ir tešlos santykis.
911 7th Ave., Niujorkas, NY; 212-245-2217 arba petrossian.com
SUSIJĘS : šokoladinis sausainis vienam
Peržiūrėkite šį įrašą InstagramĮrašas, kurį bendrino Pondicheri (@pondicheri) 2016 m. lapkričio 5 d. 15.58 val. PDT
8. Šokoladiniai čili sausainiai: Pondicheri Bake Lab, Hiustonas, Teksasas
Virš pamėgto indų restorano įsikūrusi kepyklėlė savo skanėstus užpila Pietų Azijos prieskoniais – madlinose yra kardamono ir sodraus chai kremo pyrago. Mums patinka šokolado ir čili sausainiai, kurie iš esmės yra avižinių dribsnių ir šokolado drožlių sausainiai, turintys papildomo skonio.
Kelios vietos; pondichericafe.com
Peržiūrėkite šį įrašą InstagramĮrašas, kurį bendrino Baked&Wired (@bakedandwireddc) 2016 m. birželio 9 d., 10:04 PDT
9. Sumuštinis su kepiniais: BAKED & WIRED, WASHINGTON, D.C.
Praleiskite eilutes prie Georgetown Cupcakes ir eikite už kampo prie šio vietinio mėgstamiausio. Negalite niekuo suklysti meniu, bet mūsų mėgstamiausias yra kepiniai – šokoladiniai sausainiai ir vaniliniai ledai, apvolioti šokolado drožlėse.
1052 Thomas Jefferson St. NW, Vašingtonas, DC; 703-663-8727 arba bakedandwired.com
Billo Bowicko sutikimu10. Gingerbread Cookie: Sugar Bakeshop, Charleston, SC
Cukrus geriausiai žinomas dėl savo nuostabių, pagal užsakymą pagamintų sluoksniuotų pyragų. Tačiau jo sausainių negalima pamiršti. Mums patinka aštrūs meduoliai, kurie iš esmės yra Kalėdos.
59 1/2 Cannon St., Čarlstonas, SC; 843-579-2891 arba sugarbake.com
Peržiūrėkite šį įrašą InstagramŠokoladinis sūdytas ruginis sausainis
Įrašas, kurį pasidalino Tartine kepyklėlė San Franciske (@tartinebakery) 2015 m. balandžio 17 d., 11:49 PDT
11. Sūdytas šokoladinis grikių sausainis: Tartine, San Francisco, CA
San Francisko Tartine negali padaryti nieko blogo. Viso grūdo miltų įdėjimas į šokoladinį sausainį (šiam žingsniui mes niekada nebūtume pritarę) kažkaip jiems suteikia reikiamą tekstūrą: tankią ir purią, sudėtingo šokolado skonio. O ir netrukus bus L.A. vieta.
600 Guerrero St., San Franciskas, CA; 415-487-2600 arba tartinebakery.com
Halee Holland sutikimu 12. Tamsaus šokolado levandų makaronai: Bakery Lorraine, San Antonio, TX
Šios San Antonijaus kepyklos savininkai susitiko dirbdami Thomas Keller's Bouchon Bakery – ir tai matyti. Viskas subtilu ir rafinuota, ypač besisukantis prancūziškų žolinių macaronų pasirinkimas.
Kelios vietos; bakerylorraine.com
Peržiūrėkite šį įrašą InstagramĮrašas, kurį pasidalino Muddy's Bake Shop (@muddysbakeshop) 2018 m. liepos 6 d., 8:01 PDT
13. Avižinių dribsnių kreminiai pyragai: purvini's Bake Shop, Memfis, TN
Pagalvokite apie tai kaip apie geriausią mažąją Debbie, kurią kada nors turėjote.
Kelios vietos; muddysbakeshop.com
SUSIJĘS : Red Velvet Whoopie pyragaičiai
Peržiūrėkite šį įrašą InstagramĮrašas, kurį pasidalino Hello Robin Cookies (@hellorobincookies) 2015 m. gruodžio 2 d. 15.34 val. PST
14. Orange Habanero šokoladinis sausainis: Hello Robin, Seattle, WA
Šiek tiek saldus, šiek tiek aštrus ir šiek tiek aštrus – šis rafinuotas saldainis yra visiška skonio bomba.Būtinai derinkite jį su ledų patiekalu iš Robino partnerės Molly, kuri vasarą kepykloje atidaro sezoninę kaušelių parduotuvę.
522 19th Ave E, Seattle, WA; 206-735-7970 arba hellorobincookies.com
Peržiūrėkite šį įrašą InstagramĮrašas, kurį pasidalino Levain Bakery (@levainbakery) 2018 m. gegužės 22 d. 10.43 val. PDT
15. Šokoladinis graikinių riešutų sausainis: Levain Bakery, Niujorkas, NY
Šie milžiniški nuodėmingai (skaityti: tobulai) neiškeptos tešlos gumuliukai yra paruošti Instagram'ui... jei pavyksta nufotografuoti prieš neriant stačia galva.
Kelios vietos; levainbakery.com
kthayer / instagram 16. Šiukšlių slapukas: „Meeting Street Café“, Providence, RI
Šio koledžo miestelio mėgstami sausainiai yra dangtelio dydžio. Įsigykite šiukšlių sausainį su šokolado gabalėliais, baltuoju šokoladu, razinomis, kokosu, graikiniais riešutais ir pekano riešutais, o tada pakvieskite futbolo komandą, kuri padės jį užbaigti.
220 Meeting St., Providence, RI; 401-273-1066 arba meetingstreetcafe.com
Peržiūrėkite šį įrašą InstagramĮrašas, kurį pasidalino Milk Jar Cookies (@milkjarcookies) 2016 m. balandžio 16 d. 8.35 val. PDT
17. Gimtadienio slapukas: Milk Jar Cookies, Los Andželas, Kalifornija
Neįsivaizduojame laimingesnio sausainio nei ši vaivorykštės pabarstymo bomba. Puikiai tinka vaiko gimtadienio vakarėliui ar bet kokiai lietingą popietę, kuriai reikia šiek tiek nudžiuginti.
5466 Wilshire Blvd., Los Andželas, CA; 323-634-9800 arba milkjarcookies.com
Peržiūrėkite šį įrašą InstagramĮrašas, kurį pasidalino „Fluff Bake Bar“ (@fluffbakebar) 2016 m. spalio 8 d., 7.41 val. PDT
18. FLUFFERNUTTER COOKIE: Fluff Bake Bar, Hiustonas, Teksasas
Mes visi apie fluffernutter sumuštinius, bet nuo šiol mes laikomės šio Hiustono saldumynų parduotuvės požiūrio: žemės riešutų sviesto-avižų sausainiai vietoj duonos ir žemės riešutų sviesto kreminis sūris kartu su zefyro pūkais viduryje. Tiesiog įsitikinkite, kad yra ledinė stiklinė pienoant šono.
314 Grey St., Hiustonas, Teksasas; 713-522-1900 arba fluffbakebar.com
SUSIJĘS : geriausia spurgų parduotuvė kiekvienoje valstybėje (nes turėjome žinoti)
